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县市场监管局开展高速服务区食品安全专项检查

发布时间: 2020-11-19 字号【

为进一步规范高速服务区经营秩序,保障出行人员人身健康安全,11月18日,县市场监管局组织开展磐安高速公路服务区餐饮、食品经营从业人员食品安全专项培训,并进行食品安全检查。

本次培训对照餐饮服务食品安全操作流程规范相关内容及放心消费单位评价标准,并结合日常监管中发现的问题,重点讲解进货查验、环境卫生、明码标价、消费争议自行协商和解等,要求各餐饮、食品经营单位严格落实疫情防控和食品安全主体责任,不断增强食品安全意识和合法经营意识,切实保障消费者的食品安全。

随后,执法人员对各餐饮、食品经营单位一一开展现场检查指导,重点检查证照是否齐全有效索证索票进货查验明码标价餐饮具消毒是否落实等情况,同时对服务区内各类预包装食品进行仔细检查,严防过期和“三无”食品上架销售。针对检查发现的分装食品标签不规范、台账记录不齐全问题执法人员当场责令整改并及时反馈至高速服务区主要负责人。

高速服务区主要负责人表示此次培训和检查及时有效,对进一步提升服务区综合服务水平,提升各相关经营单位食品安全规范有着积极意义。下一步县市场监管局坚持以问题为导向、以消除食品安全隐患为目标,持续加大检查指导力度,广大出行人员吃得安心、吃得放心、吃得舒心。


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